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Pic, Anne-Sophie
La cheffe propose ses menus, une visite virtuelle de sa cave et des recettes en vidéo. Réservation en ligne. Valence, Drôme, France.
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Rabaey, Gérard
Le chef des hauts de Montreux, au bord du lac Léman, présente son restaurant, sa brigade et ses menus. Réservation en ligne. Brent, Vaud, Suisse.
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Boyer, Gérard
L'hôtel et restaurant Les Crayères propose ses menus et cartes, des vistes en Champagne et des recettes. Réservation en ligne. Reims, Marne, France.
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Passard, Alain
Le chef de l'Arpège présente ses cartes et ses parcours personnel et professionnel. Ses recettes et ses dix commandements. Réservation en ligne. Paris, France.
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Blanc, Georges
Le cuisinier du coeur de la Bresse présente ses restaurants, ses recettes et ses livres. Réservation en ligne. Vonnas, Ain, France.
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Bras, Michel
Le cuisinier de l'Aubrac présente ses recettes, les produits et les termes de son terroir. Cartes et réservation en ligne. Laguiole, Aveyron, France.
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Arzak, Juan Mari et Elena
Père et fille présentent leur cuisine basque moderne, leur restaurant et leurs recettes. Réservation en ligne. Donostia - San Sebastián, Espagne.
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Passédat, Gérald
Le chef du Petit-Nice présente son lieu, sa cuisine, "son" Marseille. Réservation en ligne. Marseille, Bouches-du-Rhône, France.
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Phal, Thierry
Le chef de La Bergerie propose ses menus, sa cave, une visite des coulisses de sa cuisine et une revue de presse. Geyershaff, Luxembourg.
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Veyrat, Marc
Le cuisinier haut-savoyard présente ses ouvrages, une revue de presse, les adresses de quelques-uns de ses fournisseurs. Portrait, visite virtuelle et vidéos, quelques menus et réservation en ligne. Annecy et Megève, France.
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