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Linster, Léa
La cheffe de "Le Restaurant" a remportée le concours Bocuse d'Or en 1989. Elle présente sa carte, sa cave et son parcours professionnel. Réservation en ligne. Frisange, Luxembourg.
http://www.lealinster.lu/
Lealinster.lu ~
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Labrie, Alain
Le chef de l'Auberge Hartley présente ses menus et sa cave ainsi que son école des chefs. Réservation en ligne, honneurs et forfaits. North Hatley, Québec, Canada.
http://www.northhatley.com/
Northhatley.com ~
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Burckel, Serge
Au Serge and co le chef propose une cuisine contemporaine et créative. Il présente sa carte, des vues de ses plats et son parcours professionnel. Schiltigheim, Bas-Rhin (67), France. [nécessite Flash]
http://www.serge-and-co.com
Serge-and-co.com ~
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Bise, Sophie
La cheffe fait partie de la quatrième génération qui est aux fourneaux de l'Auberge du Père Bise. Elle présente ses cartes, son hôtel, sa région et des recettes en vidéo. Réservation en ligne. Talloires, Haute-Savoie (74), France.
http://www.perebise.com/
Perebise.com ~
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De Courten, Didier
Le chef de l'hôtel-restaurant "Le Terminus" présente ses cartes et menus ainsi que son bar à vin "L'Ampelos". On y trouve aussi une présentation de la région et un formulaire de réservation en ligne. Sierre, Valais, Suisse.
http://www.hotel-terminus.ch/
Hotel-terminus.ch ~
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Thorel, Jacques
Solange et Jacques Thorel de l'Auberge Bretonne présentent leur carte, leur cave, mais aussi des recettes, leurs fournisseurs et des conseils d'accord entre vins et mets. Réservation de table en ligne. La Roche-Bernard, Morbihan (56), France.
http://www.auberge-bretonne.com/
Auberge-bretonne.com ~
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Marx, Thierry
Le chef du Château Cordeillan-Bages invite à la découverte de son restaurant et son hôtel, mais également son école du bordeaux et ses séjours oenologiques. Cartes, menus, recettes et réservation en ligne. Pauillac, Gironde (33), France.
http://www.cordeillanbages.com/
Cordeillanbages.com ~
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Haute cuisine Francaise
Le site officiel de l'association de la Chambre syndicale de la haute cuisine francaise. L'adresse de ces membres en France et à l'étranger et de nombreuses recettes.
http://www.saveursdumonde.net/cshcf/index.htm
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Les Prés d'Eugénie
Michel Guérard est l'un des plus ancien Chef 3 étoiles de france, il fut l'inventeur de la cuisine minceur. Il présente sur son site ces différentes maisons. Eugénie-les-Bains Landes (40) France.
http://www.michelguerard.com/
Michelguerard.com ~
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Le clos des Cîmes
Le chef Régis Marcon propose une cuisine Ardèchoise et Auvergnate. Il présente son établissement ainsi que des recettes. Saint-Bonnet-le-Froid, Gers (32), France.
http://www.regismarcon.fr/
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