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Tarn et Garonne - Trésors des terroirs
Le livre « Tarn et Garonne trésors des terroirs » permet de découvrir le département du Tarn et Garonne, pays de cocagne au cœur du Sud-Ouest, véritable verger de la région Midi-Pyrénées, baignée par le Tarn, la Garonne et l’Aveyron où les produits gastronomiques sont nombreux et variés, du chasselas de Moissac à la prune reine Claude en passant par l’ail blanc de Beaumont de Lomagne, le vin de fronton, la fraise gariguette, le fromage de chèvre, la tome de vache et de brebis, le foie gras et les confits sans oublier la célèbre truffe noire et le safran Quercy.
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