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Seno | Sociedad Española de Nutrición Ortomolecular
La medicina ortomolecular, nutricion ortomolecular o nutricion optima es una terapia que acentua el uso de las sustancias naturales encontradas en una dieta sana, tales como vitaminas, minerales dieteticos, enzimas, antioxidantes, aminoacidos, acidos grasos esenciales, fibra dietetica y acidos grasos intestinales de cadena corta (SCFA), para la prevencion y el tratamiento de enfermedades. La medicina ortomolecular se centra en el papel de la nutricion apropiada en relacion con la salud. La nutricion optima afirma que muchas dietas tÃpicas son escasas para la salud a largo plazo. La nutricion es lo primero en los diagnosticos y tratamientos de medicina ortomolecular, y los medicamentos se utilizan solamente para indicaciones especificas.
La medicina ortomolecular se define como la disposicion de la constitucion molecular optima, especialmente la concentracion optima de las sustancias que estan normalmente presentes en el cuerpo, para los propositos de tratar la enfermedad y de preservar la salud.
Linus Pauling propuso el termino medicina ortomolecular en 1968 en la revista Science. El campo de la psiquiatria ortomolecular se ocupa del uso de la medicina ortomolecular de tratar problemas psiquiatricos.
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