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L'olio d'oliva
Le origini dell' olio d'oliva si perdono in Asia Minore nel 7000 AC. I Fenici ne diffusero il prodotto e la cultura per tutto l'Est del Mediterraneo, i Greci iniziarono a coltivarlo e lo portarono in Italia, ma i migliori produttori e commercianti d'olio furono gli Etruschi.
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