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Une cave chez soi Coment installer une cave chez soi ? Comment conserver un vin de garde dans de bonnes conditions ? Conseil N°1 : généralités AERATION : Une bonne cave doit avoir une double aération TEMPERATURE La meilleure température doit se situer autour des 12 à 13° Celsius, sans grande variante Elle ne doit pas descendre au dessous de 10 °C et ne doit pas monter au dessus de 17°C HYGROMETRIE L'hygrometrie de la cave doit osciller entre 65 et 75 - en cave sèche, les bouchons se dessèchent entraînant oxydation et bouteilles couleuses - en cave trop humide, il a formation de moisissures et d'odeurs pouvant être transmises au bouchon puis au vin
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Tous à la cave !
Situé au centre-ville de Guichen, à 10 minutes de Rennes, TOUS A LA CAVE ! vous propose un vaste choix d'alcools : vins rouges, blancs ou rosés, whiskys, champagnes et bières bretonnes.
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